Susamlı Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Evinizde pastane tarzı çok lezzetli susamlı tuzlu kurabiye yapabilirsiniz. Susamlı tuzlu kurabiye çayınızın yanında ve özel  günlerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz kurabiyedir. Yapımı oldukça kolay ve lezzetlidir.

Aslında daha önceki yazdığımız şekilli tuzlu kurabiye ile tarifi hemen hemen aynıdır. Farkı 1 çay bardağı yoğurt ve 3 çorba kaşığı sirke ilave edilmesidir.  Farklarından biri de şekilli kurabiyeyi kalıplardan yapmamızdır. Fakat susamlı tuzlu kurabiyeyi yaparken hamurdan yumurta büyüklüğünde koparıp uzun şeritler yapıp parmağımızla bastırarak bıçak yardımıyla kare kare kesiyoruz.

Susamlı kurabiyeyi daha denememiş arkadaşlara kesinlikle tavsiye ettiğim tuzlu kurabiyelerden biridir.  Zaten yapımı oldukça kolay ve hızlı olan bir kurabiyedir. Çat kapı gelen misafirlerinize ikram edebileceğiniz en iyi tuzlu kurabiyelerdendir.

Bu tarifi deneyecek olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin. Bizi sosyal medyadan da takip edebilirsiniz. Sitemizin sağ üst köşesinde Facebook, Twitter, İnstagram, Google+ ve Pinterest hesaplarımız mevcuttur. Güzel yorumlarınızı bekliyorum.

Malzemeler:

> 1 çay bardağı sıvı yağ
> 1 çay bardağı yoğurt
> 4 tatlı kaşığı şeker
> 1 tatlı kaşığı tuz
> 1 paket margarin
> 1 paket kabartma tozu
> 3 çorba kaşığı sirke
> 1 adet yumurta sarısı
> Alabildiği kadar un

Üzeri için:

> 1 yumurta akı
> Susam

Yapılışı:

Susamlı tuzlu kurabiye için 1 adet margarini kısık ateşle bir kapta eritelim.Erimiş olan margarini ılık bir kıvama gelince bir kaba ilave edelim. Yumurta sarısını, 1 çay bardağı sıvı yağı, ve 1 çay bardağı yoğurdu aynı kaba koyup karıştıralım. Ardından şekeri,tuzu, sirkeyi de koyup hepsini harmanlayalım. Elenmiş unu ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.

Susamlı tuzlu kurabiyeyi yaparken hamurdan yumurta büyüklüğünde koparıp uzun şeritler yapıp parmağımızla bastırarak bıçak yardımıyla kare kare kesiyoruz. Kare şekli haline getirdikten sonra tepsiye dizelim son olarak susamlı tuzlu kurabiyelerin üzerine yumurta akını ve susamı üzerine serpiştirelim.

Isınmış fırına tepsimizi koyduktan 30-35 dakika pembeleşinceye kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Tırtıl Kurabiye Nasıl Yapılır ? başlıklı makalemizde tırtıl kurabiyesi, tırtıl kurabiyesi malzemeleri ve tırtıl kurabiyesi nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir