Mini Pizza Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Mini Pizza Tarifi

Özel günleriniz de yapabileceğiniz, misafirlerinizin ve özellikle de çocuklarınız çok beğeneceği
pizza. Mini pizza yapımı hem çok basit hem de çok lezzetlidir. Yaklaşık 40 dakika da mini pizzayı
pişirip yiyebilirsiniz. Mini pizza fırında pişerken bile bütün eve yayılan o kokusu insanı anında
acıktırıyor. Özellikle çayın yanında yerseniz daha da hoş olacağına eminim 🙂 Artık tarifimize
geçelim. Şimdiden kolay gelsin.

Hamur Malzemesi :

> 5 Su bardağı un
> 1 paket yaş maya
> 1 adet yumurta
> 1,5 su bardağı süt
> Yarım çay bardağı sıvı yağ
> 1 Tatlı kaşığı tuz
> 1 Çorba kaşığı toz şeker

İç Malzemesi :

> Sucuk
> Salam
> 3-4 adet çarliston biber
> 1 Büyük adet domates
> 1 Adet yumurta
> 2 Su bardağı kaşar peyniri rendesi
> 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Mini pizza hamuru için öncelikle bir kaba yaş mayamızı koyalım. 1,5 su bardağı sütü tencerede
kısık ateşte ısıtalım. Ilık bir kıvama geldikten sonra yoğuracağımız kaba dökelim. Maya ile sütü
harmanlayalım. Ardından 1 adet yumurtayı, yarım çay bardağı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 çorba
kaşığı toz şekeri ilave edelim. Bütün malzemeleri koyduktan sonra karıştırmaya başlayalım. Ardından
elediğimiz 5 su bardağı unu yavaş yavaş serpelim. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
Kulak memesi kıvamına geldikten sonra hamuru dinlendirmeye bırakalım.

Hamurumuzun mayalanmasını beklerken bizde o sıra da iç malzemelerini hazırlayalım. Öncelikle
Sucuklarımızı ve salamlarımızı ufak ufak kare halinde keselim. Çarliston biberleri ve domatesleri
aynı şekilde ufak ufak keselim. Kestiğimiz sucukları, salamları, biberleri ve domastesi bir kaba
ekleyelim. Ardından eklediğimiz kaba 1 adet yumurtayı kıralım. Sonrasında tuzu ve kaşar rendesinden
1 su bardağı kadarını ilave edelim.bütün malzemeleri harmanlayalım.

Mayalanan hamurumuzu yumurta büyüklüğünde ayıralım. Tepsimizi yağlayalım ve yumurta büyüklüğünde
olan hamurumuzu elimizle bastırarak açalım. Yuvarlak haline getirelim (çok büyük olmayacak şekilde)
Oluşturduğumuz iç malzemeleri tatlı kaşığı yardımıyla hamurumuzun üzerine koyalım. Bütün mini
pizzalarımızı tepsiye dizdikten sonra mini pizzaların üzerine kalan 1 su bardağı kaşar rendesini
eşit bir şekilde bütün mini pizzalara paylaştıralım. 180 dereceli ısıtılan fırınımıza koyalım.
30-35 dakika sonra sıcak sıcak servise hazır.

Afiyet Olsun.

Tarif Dünyam‘dan diğer tariflerimize bakabilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Ev Yapımı Kır Pidesi Nasıl Yapılır ? başlıklı makalemizde ev yapımı kır pidesi, ev yapımı kır pidesi nasıl yapılır ve ev yapımı kır pidesi tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir