Humus Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Humus Tarifi

Humus aslında çok duyulmasa da bilenlerin çok sevdiği meze türüdür. Nohudun kabuklarını soymak
biraz zahmetli olsa da yaptığınıza pişman olmayacağınız mezedir. Dilerseniz misafirlerinize
dilerseniz akşam yemeğinin yanına yapabilirsiniz. Ben daha çok yılbaşı gününde yapıyorum. Sofrada
en güzel yeri her zaman humus alıyor :). Artık tarifimize geçelim. Kolay gelsin.

Malzemeler:

> 3 Su bardağı nohut
> 1 Su bardağı tahin
> 1 Tane limonun suyu
> Göz kararı tuz

Üzerine İçin:

> Pul biber veya Maydonoz

Yapılışı:

Öncelikle bir gece öncesinden nohutları bir su kapta kabarması için bekletiyoruz ertesi
gün nohutları iyicene haşlıyoruz. Kabukları ayrıldıktan sonra iyicene ezerek püre haline getiriyoruz
içine tahinimizi limon suyumuzu tuzumuzu ekleyerek karıştırıyoruz servis tabağına koyarak maydanoz
veya pul biber ile süslüyoruz . Servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

 

Humus

Bir önceki yazımız olan Mini Pizza Tarifi, Nasıl Yapılır ? başlıklı makalemizde mini pizza, mini pizza malzemeleri ve mini pizza nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir