Pratik Akşam Yemeği Menüsü #1

Pratik Akşam Yemeği Menüsü

Pratik akşam yemeği hazırlamak isteyenler için yapabileceğiniz en güzel ve en pratik menülerden birisidir. Bundan sonra her haftada 1 pratik akşam yemeği menüsünü sizlerle paylaşacağım. Hem çat kapı gelen misafirleriniz için hem de çok fazla vaktiniz olmadığında bu menüyü kolaylıkla yapabilirsiniz.

Bugün ki Pratik akşam yemeği menüsü köfte, fırında patates ve börülce salatasından oluşmaktadır. Şimdiden bu menüyü hazırlayacak olan arkadaşlara kolay gelsin. Umarım beğenirsiniz.

Menü :

> Köfte
> Fırında Patates
> Börülce Salatası

Köfte Malzemeleri :

> 500 Gram kıyma
> 1 Paket köfte harcı
> 1 Çay kaşığı tuz
> 1 Çay bardağı su

Fırında Patates Malzemeleri :

> 4-5 Tane patates
> 1 Tatlı kaşığı pul biber
> 1 Tatlı kaşığı kekik
> 1 Tatlı kaşığı tuz
> 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
> 1 Çay kaşığı karabiber

Börülce Salatası Malzemeleri :

> 2 Su bardağı haşlanmış börülce
> 5-6 Dal taze soğan
> Yarım demek maydonoz
> 1 Tatlı kaşığı tuz
> 1 Çay bardağı zeytinyağı
> Yarım demet dereotu
> 1 Adet limon
> Nar ekşisi

Köfte Yapılışı :

500 Gram kıymayı bir kaba koyalım. Üzerine 1 paket köfte harcını, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 çay bardağı suyu ilave edelim. Malzemelerin hepsini kaba koyduktan sonra yoğuralım. Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar oluşturalım. Bütün parçaları yuvarlayalım. Daha sonrasın da tavaya 1 çay bardağı kadar sıvı yağı koyalım. Dilerseniz yağsız tavada da kızartabilirsiniz.

Orta ateşte sıvı yağı kızdıralım. Daha sonrasında oluşturduğumuz kıyma parçalarını tavaya koyalım. Her biri için yaklaşık olarak 2-3 dakika tavada pişirelim.

Fırında Patates yapılışı :

Patatesleri soyalım, soyduktan sonra elma dilimi halinde bıçak yardımıyla keselim. Bir tepsiye bütün patatesleri koyalım. Ardından 1 tatlı kaşığı pul biberi, 1 tatlı kaşığı kekiği, 1 tatlı kaşığı tuzu, 2 yemek kaşık sıvı yağı, 1 çay kaşığı karabiberi patateslerin olduğu tepsiye ilave edelim. Malzemeleri tepsinin içerisinde karıştıralım.

Karıştırdıktan sonra 200 derecede ısıtılmış olan fırına tepsiyi koyuyoruz. Kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Yaklaşık olarak 45 dakika sonra hazır olacaktır.

Börülce Salatası Yapılışı :

Haşlanan börülceleri 1 kaba koyalım. Taze soğanları, maydanozu ve dere otunu ince ince doğrayalım. Doğradıktan sonra börülcelerin olduğu kaba koyalım. Ardından da tuzu, zeytin yağı ve limonu ilave edelim. Bu malzemeleri iyice karıştıralım. Karıştırdıktan sonra üzerine nar ekşisini dökelim. Tekrardan karıştıralım ve servis etmeye başlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

 

Bir önceki yazımız olan Kısır Tarifi, Nasıl Yapılır ? başlıklı makalemizde kısır, kısır malzemeleri ve kısır nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir